La cuisine à la plancha est l'un des modes de cuisson les plus faciles et les plus délicieux. C'est également très sain, car il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile ou de la graisse pour cuire les aliments : il suffit de les placer dans la poêle et de les laisser cuire !
Il y a quelques points à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez à la plancha. Tout d'abord, assurez-vous d'utiliser une poêle de bonne qualité avec une surface de chauffe uniforme. Vous serez ainsi certain que vos aliments cuisent uniformément des deux côtés en même temps. Deuxièmement, veillez à préchauffer la poêle avant d'ajouter vos aliments. Vous éviterez ainsi que les aliments ne collent et vous vous assurerez qu'ils cuisent uniformément. Enfin, n'encombrez pas trop la poêle - faites la cuisson par lots si nécessaire pour éviter la formation de vapeur
Vous devez également vous assurer que vous utilisez des ingrédients de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats. Vos sources de protéines, comme le poisson ou le poulet, doivent être aussi fraîches que possible, et vos légumes doivent être mûrs et savoureux.
Enfin, n'oubliez pas d'assaisonner vos aliments pendant la cuisson ! Cela permettra de rehausser encore plus les saveurs et de créer un repas vraiment délicieux.
Certains fabricants de plancha et notamment de plancha électrique proposent un accompagnement vraiment complet et personnalisé sur l'utilisation de leurs produits, qu'il fabriquent souvent avec passion. Vous pouvez par exemple visiter le site de le marquier et même les contacter pour parler de vive voix avec un expert qui saura vous conseiller selon votre situation, vous souhaits et vos préférences
Maintenant que vous savez comment cuisiner à la plancha, essayez-le avec quelques-unes de vos recettes préférées ! Vous serez étonné de voir à quel point c'est facile et délicieux. Bon appétit !
